Direktlänk till inlägg 9 februari 2011
Varken Milko eller Siljans Chark fick några leveranser när Borlänge, Falun, Ludvika, Säter, Smedjebacken och Gagnef handlade upp livsmedel.
- Vi tycker att det är viktigt att det blir en debatt om vilka urvalskriterier som väljs så att inte framtida upphandlingar direkt diskvalificerar lokalt producerade livsmedel från små och medelstora producenter, säger Mikael Martinsson, försäljnings- och distributionschef på Milko.
Både Milko och Siljans Chark arbetar för att uppmuntra och hjälpa små lokala livsmedelsproducenter. Milko levererar till exempel till små gårdsmejerier och många av Milkos leverantörer har också egna små företag.
Mikael Martinsson berättar att mindre leverantörer straffas i den nuvarande systemet. I upphandlingen krävs att flera olika produkter och fska kunna levereras och att de ska förpackas på ett visst sätt. Kan inte producenten leverera allt sätts ett referenspris på de varor som fattas plus 20 procent på priset.
- Då försvinner även ett större företag som bara kan leverera 20 av 40 varor, säger Mikael Martinsson. Ett litet företag som bara kan leverera enstaka produkter är chanslöst. De straffas bort.
På grund av dessa regler valde Siljans Chark att nästan inte lämna några anbud, det var meningslöst.
Milko och Siljans Chark vill att även mindre leverantörer ska finnas med så att de lokala kostcheferna kan välja till exempel närodlad potatis.
Mikael Martinsson framhåller att Milko och Siljans Chark vill ha konkurrens och vet att kommunerna inte får favorisera lokala leverantörer. Kravet är att småleveratörerna inte ska straffas bort med extra avgifter.
- Matchens är slut redan innan den börjat.Fortsätter det så här får vi inga lokala matproducenter. Vi diskuterar med Servera om att de ska byta ut en del Arlaprodukter mot våra, men det kan ju inte de små företagen göra. Milko står inte och faller med att vi tappat ett anbud, men de mindre företagen gör det.
Han säger att han förstår att kommunerna vill pressa priserna, men att man borde inse att risken är att man tar död på företag i den egna kommunen.
Nu hoppas Milko och Siljans Chark på att deras överklagning ska ge resultat, i alla fall genom att fråga tas upp till debatt.
Men det kräver att krogarna fortsätter med sin ansvarsfulla servering och att de ansöker om den extra timmen. Frågan visade sig engagera många ledamöter och skar rakt igenom partierna innan det efter omröstning stod klart; 27 personer röstade för för...
Den första etappen av den omfattande ombyggnaden av Mockfjärdsskolan är nu klar. Det är förskola, och lokaler upp till årskurs två som är klara. Kostnaderna var beräknade till 15 miljoner. Från projektledningen säger man nu att kostnaderna blivit 5 m...
När flickan anträffades var hon inte vid medvetande men visade svaga livstecken. Hon fördes med ambulans till Mora lasarett där skadorna visade sig vara så allvarliga att hennes liv inte gick att rädda. -- Något liknande har jag aldrig tidigare...
På måndagen var de tillsammans med flera andra kolleger och branschfolk samlade för ett möte i Rättvik. Mötet har planerats sedan ett par månader tillbaka och blev lagom tills samlingen i hotell Lerdalshöjden till superaktuellt. Anledningen är förstå...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
||||
7 |
8 |
9 | 10 |
11 |
12 |
13 |
|||
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
19 |
20 |
|||
21 |
22 |
23 |
24 |
25 |
26 |
27 |
|||
28 |
|||||||||
|